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Refrigeración de alimentos: Conceptos previos
Cero GradosAbr 24, 2013
Los alimentos mal refrigerados pueden causar enfermedades graves, incluso la muerte. Es importante que el profesional en refrigeración entienda los conceptos que...
Variador de frecuencia
Revista Cero GradosAbr 20, 2013
Ayuda a proteger los sistemas de calefacción, ventilación o aire acondicionado en caso de una variación del voltaje, evitando que los equipos sufran daños. Es muy...
Control remoto inalámbrico
Revista Cero GradosAbr 18, 2013
El controlador inalámbrico MHK1 de Mitsubishi Electric ofrece cuatro modos de funcionamiento: enfriamiento, calefacción, deshumidificación y ventilación,...
Crédito para las empresas
Revista Cero GradosAbr 14, 2013
En busca de nuevas oportunidades de negocio, muchos empleados pretenden crear o hacer crecer su empresa. En México existen diversas instituciones que otorgan apoyo y...
Los gases no condensables
Cero GradosAbr 12, 2013
Los GNC suelen causar pérdidas de eficiencia en el sistema. Conocer los efectos, detectarlos y eliminarlos es elemental para tener equipos eficaces y en buen estado....
Saber, saber ser y saber hacer
Cero GradosAbr 10, 2013
Enseñanza y aprendizaje forman parte fundamental del desarrollo de un profesional. Llevar a cabo competencias laborales sanas y una mejora día a día, dará como fruto...
Alteración en la cadena de frío
Revista Cero GradosAbr 08, 2013
Mantener los alimentos en refrigeración frena los cambios enzimáticos y químicos, evitando su oxidación, fermentación y pérdida de proteínas. Sinaí Romo. El...
Refrigerantes Ecológicos
Revista Cero GradosAbr 06, 2013
El uso de sustancias químicas acelera el desgaste de la capa de ozono y causa daños a la salud. La aplicación de sustancias ecológicas y su buen manejo impulsa las...
Transparencia y prospección, los temas centrales
Revista Cero GradosAbr 04, 2013
La Asociación se muestra transparente en rendición de cuentas y promueve proyectos para su crecimiento en este año. Sinaí Romo. El pasado 28 de febrero se llevó a...